23. März 2023
Aktuelles:
Carl Benz Realschule
Projekttage 

Paella

CBR ,
3 Gruppen – 3 Gerichte

Thema: Paella

Coach: Herr Benhamou

10 Teilnehmer in 3 Gruppen aus den Klassen 8 bis 10

Gruppe 1 mit 4 Teilnehmern
Ablauf
  1. Schneiden des Fleisches, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch.
  2. würzen des Fleisches und der Schrimps.
  3. 3 El Öl in die Pfanne und braten lassen.
  4. Knoblauch und Fleisch in die Pfanne
  5. Braten lassen.
  6. Safran dazu geben.
  7. Reis in die Pfanne
  8. 10 min kochen lassen
  9. FERTIG
Ergebnis  Fertige Paella
Das war gut  —
Das kann man
besser machen:		  mehr Öl, Reis mehr garen lassen, mehr Curry

Mein / unser Fazit: 
leider zu trocken und Geschmack nicht lecker

Gruppe 2 mit 6 Teilnehmern
Ablauf
  • alles klein schneiden
  • Fleisch braten
  • 3 El Öl in die Pfanne und braten lassen.
  • alles dazu geben.
  • Reis dazu
  • FERTIG
Ergebnis  Lecker
Das war gut  Teamarbeit!
Das kann man
besser machen		  weniger Reis

Mein / unser Fazit: 
Hat Spaß gemacht

Gruppe 3 mit 4 Teilnehmern
Ablauf

Zuerst haben wir die Zwiebel und dann Hähnchen rein getan. Danach Reis rein tun und das alles kochen lassen.
Ergebnis  Es sah sehr lecker aus und es hat auch gut geschmeckt.
Das war gut  Das war gut, es hat Spaß gemacht, neue Erfahrung
Das kann man
besser machen		  gar nichts